Découvrez les bougies ALINESSENCE

FOUCADE - Maison de Gourmandise Positive

VOTRE SANTÉ, NOTRE PRIORITÉ !

Bio Concept vous propose une sélection de notre gamme magasin pour vous faire découvrir certains de nos produits exclusifs.

Une envie gourmande et craquante ? Une douce soirée à la lueur d’une bougies au parfums subtils ? Un thé parfumé prolongeant nos songes !

Nous vous laissons parcours notre sélection en espérant vous surprendre…
En attendant de vous rencontrer dans nos palais des délices à Ixelles.

L’ÉPICERIE

Un jour Bio Concept by Amandine Poli vit le jour…

« Nous ne pouvons pas dissocier l’étude du vivant de son environnement, tout est interconnecté. Chaque geste a son importance, son influence sur le reste du monde, notre épicerie fine bio est une invitation à la création, au voyage des sens, à la découverte car l’alimentation doit rester un plaisir. »

« Où que vous soyez, vous êtes unis avec les nuages, avec le soleil et avec les étoiles que vous voyez. Vous êtes avec un tout » Shunryu Suzuki

Notre épicerie est un doux mélange entre produits locaux et partenariats exclusifs avec des producteurs étrangers.

Nous vous invitons à découvrir nos petits producteurs locaux proposant des légumes de saison de grande qualité, une sélection de chez Terroiriste, La Finca, défenseurs de la production durable.

Etant cœliaque, super gourmande mais surtout exigeante sur les compositions, il était important pour moi de vous proposer une vraie sélection de produits sans gluten, mais pas n’importe lesquels !

Je vous ai sélectionné le meilleur de ce que Paris peut nous offrir en sans gluten, des collaborations avec des maisons parisiennes qui rendent le sans gluten ultra sexy, gourmand, délicieux, savoureux, étonnant, Wild & the Moon, Foucade, La Mère Mimosa, Envi-Bio, Marlette, NoGlu, Chambelland…. Et bien d’autres surprises !

Nous avons également créé des pâtes sans gluten sur mesure en collaboration avec mon amie Fulvia et Pasta Natura, une petite production de pâte dans le Piémont italien, toutes les farines sont issues de ses propres productions.

Vous redécouvrirez le plaisir d’une bonne pâte, au menu : riz complet truffe, fibres de bambou, sarrasin, un délice à découvrir sans plus attendre !

Notre épicerie arrête le temps avec ses parfums naturels, ses bougies aux senteurs exquises, ses huiles qui embaument le corps, des textures qui subliment la peau.

Je vous invite à découvrir notre petit palais des délices à deux pas de la place Brugmann.

L’ÉPICERIE

Un jour Bio Concept by Amandine Poli vit le jour…

« Nous ne pouvons pas dissocier l’étude du vivant de son environnement, tout est interconnecté. Chaque geste a son importance, son influence sur le reste du monde, notre épicerie fine bio est une invitation à la création, au voyage des sens, à la découverte car l’alimentation doit rester un plaisir. »

« Où que vous soyez, vous êtes unis avec les nuages, avec le soleil et avec les étoiles que vous voyez. Vous êtes avec un tout » Shunryu Suzuki

Notre épicerie est un doux mélange entre produits locaux et partenariats exclusifs avec des producteurs étrangers.

Nous vous invitons à découvrir nos petits producteurs locaux proposant des légumes de saison de grande qualité, une sélection de chez Terroiriste, La Finca, défenseurs de la production durable.

Etant cœliaque, super gourmande mais surtout exigeante sur les compositions, il était important pour moi de vous proposer une vraie sélection de produits sans gluten, mais pas n’importe lesquels !

Je vous ai sélectionné le meilleur de ce que Paris peut nous offrir en sans gluten, des collaborations avec des maisons parisiennes qui rendent le sans gluten ultra sexy, gourmand, délicieux, savoureux, étonnant, Wild & the Moon, Foucade, La Mère Mimosa, Envi-Bio, Marlette, NoGlu, Chambelland…. Et bien d’autres surprises !

Nous avons également créé des pâtes sans gluten sur mesure en collaboration avec mon amie Fulvia et Pasta Natura, une petite production de pâte dans le Piémont italien, toutes les farines sont issues de ses propres productions.

Vous redécouvrirez le plaisir d’une bonne pâte, au menu : riz complet truffe, fibres de bambou, sarrasin, un délice à découvrir sans plus attendre !

Notre épicerie arrête le temps avec ses parfums naturels, ses bougies aux senteurs exquises, ses huiles qui embaument le corps, des textures qui subliment la peau.

Je vous invite à découvrir notre petit palais des délices à deux pas de la place Brugmann.

A PROPOS

Amandine Poli présentée par sa Cousine Audrey Vernon comédienne

« Ma cousine est folle, ma cousine est géniale, ma cousine est une sorcière, ma cousine est une magicienne.
Elle s’appelle Amandine et connaît les poisons et les remèdes, comme l’amande, elle est pleine de bienfaits et se méfie de ceux qui veulent transformer l’alimentation en cyanure.
Quand nous étions petites, elle me faisait peur, c’est normal, elle était plus vieille que moi, plus savante, elle connaissait des choses que j’ignorais…. On a trois mois d’écart… C’est elle qui m’a appris à admirer la grandeur des femmes, à respecter leurs forces. Je l’ai toujours vue vouloir apprendre, s’instruire, comprendre, s’ouvrir sur le monde que nous portons aussi en nous… Elle a cherché à l’extérieur dans la grandeur de l’univers le soleil, la lune, les étoiles, mais aussi à l’intérieur des émotions… Elle m’a appris à être consciente des cadeaux de la nature : fruits, légumes, fleurs, nectars… Elle parle aux arbres, aux cailloux, aux animaux et espère que sa prise de conscience personnelle amènera à une prise de conscience collective…
Quand je la rejoins entre deux smoothies et deux promenades en forêt, elle m’explique que le Paradis est sous le pied des femmes désirant protéger les merveilles terrestres par souci de transmission sans prise de pouvoir, juste dans le partage.
Elle me dit qu’un brin de Magie les anime… Que nous sommes des êtres à part… gardiennes du savoir ancestral. Elle me dit que je dois me réapprivoiser pour qu’il se présente à nous et nous plonge dans ses mémoires magiques et mystiques.
Elle me parle de ruches, de Gaïa, de la terre…
Ma cousine est une sorcière à l’image de la sorcière de Michelet : « Elle rentrera dans les sciences et y apportera la douceur et l’humanité, comme un sourire de la nature ».
Ma cousine s’appelle Amandine, elle est douce et créative… »
Audrey Vernon
Comédienne

http://www.amandine-poli.com/

CONTACT US !

LUNDI 10H30 – 19H00
MARDI FERMÉ
MERCREDI 10H30 – 19H00
JEUDI 10H30 – 19H00
VENDREDI 10H30 – 19H00
SAMEDI 10H30 – 18H00
DIMANCHE 10H30 – 17H00

 

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